おばあさんの畑

いつもよく通る道から見えるおばあさんの畑。
働き者のおばあさんは私がいつ通っても畑にいる。
この日は畑脇の特設テントのところでお昼ご飯を食べていた。

いつも綺麗だな~と思って写真を撮らせてもらうが、帰って写真を見ると、どこに何が植えてあるのかがよくわかって、また感心してしまう。
手前右はサワグルミの木、青いネットで囲んだところはわからないが、ずっと奥には長芋のトンネル、まっすぐ伸びている畝は白菜だろうか、大根だろうか?
りっぱな葱もたくさん育っている。
漬物の野菜も、おでんの大根もここでみな調達できる。
そして所々に季節の花が植えてある。
百日草も、ダリアもきれいに咲いている。
里芋の前には黄色の菊も咲いていた。
長芋の奥には美しい紫苑。
おばあさんの御先祖様たちはこの花々で彩られているのだろう。
おばあさんの作業は雪が降ってくるまで続く。
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今日はめまぐるしく変わりやすい天気。
朝のうち風で少し乾かした洗濯物は早々と取り込んでしまった。
買い物があって出かけた大きなスーパーの駐車場の木々がかなり色づいていた。
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晩ご飯
 鰆の味噌漬け
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 料理研究家 ジョン・キョンファさんのオンマ・サラダ
 何のことはない、ポテトサラダに美味しいキムチを刻んで混ぜただけ。
 キムチが調味料になってまた美味しいサラダになる。
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by hanamomo08 | 2015-10-03 19:29 | 美味しいもの | Comments(8)
Commented by こんの at 2015-10-04 07:14 x
おばあさんの畑
に似たような畑が、散歩道脇にもあります
そこのを眺めながら、自分の畑にもいろいろ
作業の段取りを考える参考にしてます
Commented by kotoko_s at 2015-10-04 15:13
美しい、可愛らしい畑ですね。
季節の花が一緒に植えてあるのがいいなあ。
縦に伸びている畝は濃い緑色が大根、右側のやわらかそうなのが白菜でしょうか。この時期は何が採れて、その次は何を蒔いて、と、ちゃんと1年の計画がなされているのですね。わが家のバアも頭の中は野菜の段取で一杯です^^
日本の原風景といわれるような、田んぼや畑のあるほっとする風景は、お百姓さんが作ってくださっているのだなあと秋になると特にしみじみ思います。ありがたいですね。
Commented by pass8515 at 2015-10-04 19:37
こんばんは♪

いいお天気でしたね。
丹精込めて作られた畑。野菜や季節の花まで。
散歩の道すがら、何の苦労も知らない私は楽しませてもらってます。
時計がかかった畑もあります。
日がな畑で過ごされてるのでしょうね。
収穫の喜びってそれは何よりのものでしょうね。
味わいたいけど、やはり農作業は自分には無理と思ってしまいます。

キムチのポテトサラダ。
私も残り物のたらことじゃがいもにキムチを入れたら美味しかったです♪
レシピ拝借いたしました。
Commented by hanamomo08 at 2015-10-05 12:13
>こんのさん
こんにちは。
大規模ではないけれど、その季節季節に食べるものが植えてあって、秋には更地のようにきれいになり、雪解けと同時に土を耕す。
おばあさんの畑はそんなはたけです。
こんのさんの散歩道にもこんな畑があるのですね。
『あ~もう大根植えたんだな~とか、今年の茄子はよくできたな~』とか思いながら、眺めながらの散歩なのですね。
こんのさんちの畑からの眺めはうらやましいです。
Commented by hanamomo08 at 2015-10-05 12:20
>kotoko_sさん
こんにちは。
そんな広い場所ではないのですが、常に何か植えて会って、常に何かの花を育てているのです。
昔山でちょっとだけ野菜を作っていた祖母が話していた言葉を思い出しました。
『畑あそばせねように・・・・』
もったいないから土を最大限活用するということですね。
何かしら植えて、収穫して食べるということ。
kotokoさんのお義母さんの頭の中も一年間の計画と段取りがぎっしりなのですね。

田んぼの風景も好きですが、土の色と青々とした野菜の色、所々花の色はなんとも眺めていていいものですね。
畑を作れない私は、美味しくて新鮮な野菜や果物を買えた日は、なんとなく収穫祭の心持になります。
Commented by hanamomo08 at 2015-10-05 12:26
> pass8515さん
こんにちは。

私もpassさんと同じような気持ちで眺めている一人です。
小さな畑でも、風が吹いたり雨が続いたりすると気を揉んで心配になるでしょう。
近くに水道が見当たらないので、水はどうしているのかな?とも思います。
本当はおばあさんのおいしそうなお昼ご飯も除いてみたいけど、失礼だから想像しています。
プランターでも野菜は育つようですが、できれば地植えしてやってみたいです。
でも私にも無理かもしれません。

キムチの味が加わるとまた美味しくなりますよね。
これはポテトサラダを作った早々混ぜないで、残りに混ぜて食べるくらいがいい感じですね。
Commented by Deko at 2015-10-05 19:27 x
おばあさんの畑は色々な植物やお野菜が整然と作られていますね。きっと働き者で几帳面な女性なのでしょうね。いつまでもお元気で新鮮なお野菜を作り続けてほしいですね。キムチサラダ初めて聞きました。今度試してみますね。キムチチャーハンは時々作りますよ。
Commented by hanamomo08 at 2015-10-08 16:18
>Dekoさん
こんにちは。
畑の主おばあさんはとても働き者です。
ちょうど買い物に行く途中なので、おばあさんの畑の作物からも季節を感じます。

キムチがちょっと残った時など、刻んで入れるとまた違った味になり美味しいです。
キムチチャーハンも美味しいですね。
辛い韓国風の煮物をする時もキムチを調味料の一つとして加えると美味しいです。


暮らしに花を


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