秋の薔薇

台風による低気圧で一日大風が吹いていた。
温帯低気圧に変わったと言っているが、風は今もおさまっていない。
秋田の林檎の産地 増田ではこの風でかなりの林檎が落ちてしまったらしい。
庭に出ると、小さな蕾だった薔薇が咲いていて風に振り回されていた。
思い切って切って飾った。
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春の薔薇に比べ、ちょっと細身だが、なかなか綺麗だ。
雪が降る前にもう一輪くらい咲くだろうか。

秋風や薔薇の花びらまとまらず 子規
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こはぜの実で漬物
 道の駅でも売っていて買って食べたことがある。
 その味を頼りに、塩・砂糖・酢・こはぜの実で漬けた。
 甘酸っぱい漬物。
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昨日頂いた秋の贈り物のこはぜの下には熟したイチジクがたくさん入っていた。
大方はコンポートに。
熟しているものはそのまま生で頂いた。
そのほかに作ったのはドライ無花果 
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おべんとう
 たらこおにぎり
 卵焼き、魚肉ソーセージとピーマンの炒め物、漬物、かぼちゃ
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by hanamomo08 | 2015-10-08 20:00 | 草花 | Comments(4)
Commented by Deko at 2015-10-09 19:53 x
漬けものきれいな色合いになりましたね。春の梅漬けを付けた時の色に似ていますね。イチジク美味しそうですね。産地直送なので新鮮ですね。
Commented by pass8515 at 2015-10-10 06:40
おはようございます。

色合いが本当に素敵だな♪と毎日写真を拝見しては、うっとりしています。
薔薇と葡萄の手ぬぐい合うのですね~。

数日前のお母様の衣類の色合いも、いいですね。
なぜか、選ぶ色は偏りがちですが好きな色、お似合いになるという色ということですね。

いちじく。私も特にコンポートが好きです。
ドライいちじくはワインに合いますね。
Commented by hanamomo08 at 2015-10-11 15:29
>Dekoさん
一日目はこの色でしたが、2日目、3日目と色濃くなってどんどんきれいになりました。
そうですね、漬けたばかりの梅漬けの色に似ていますね。
無花果・・・・秋田は南のほうにも無花果の産地があります。
この品種、紫色の大振りの無花果よりも甘いです。
だからドライをケーキに入れたとき、お砂糖もそのままの分量にしたらちょっと甘すぎました。
完熟のものは蜂蜜よりも甘い気がします。
Commented by hanamomo08 at 2015-10-11 15:37
> pass8515さん
こんにちは。

季節の手ぬぐいをバックに、庭の花や、頂いた花をいけると不思議に色合いが合います。
見てくださってありがとうございます。

母の衣替えの箱、どうしたものか母の好きな二色系統になっていましたね。
私が選ぶときは、できるだけ明るい色をと思っています。
ピンク、むらさき、青、グレーあたりが似合う母です。

コンポート作りますか?
水を一滴も入れずに作るコンポートは美味しいです。
ドライ無花果・・・・なぜかシャンパンにも、ワインにも合います。
お肉にソースとしてかけてもいいでしょうね。


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