アカシア

自転車で橋の辺りを通ったら、甘い香りがした。
見上げればアカシアの大木に白藤に似た房状の花がびっしりとついていた。
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これは正確には『ニセアカシア』というらしい。
ならば偽でない『アカシア』はどんな花なのか?
調べてみると『ミモザ』と呼んでいる『ギンヨウアカシア』だった。
葉っぱが似ているから、やっぱり仲間なのだろう。
一枝いただいて花瓶に生けたら部屋の中が甘い香りに包まれた。
棘もあって、『針えんじゅ』という名前があることにも頷ける。
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黄菖蒲と紫菖蒲
昨日古めかしい小さな小屋の前に咲く『黄菖蒲』を見た。
こちらでは仏さん用に畑で花を栽培している人が多いが、できれば、この黄菖蒲のように、背景がよいほうが花もひきたって見える気がする。
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こちらは紫菖蒲
今日は霧雨が降っていて、花色も冴えて美しいと思った。
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昨日玄関にいけた椿が一日で散った。
終わりに近づいた椿は雨で散った物も多く、最後の力を振り絞って咲いているようにも見える。
花だけを切って、昔の大鉢に水を張り、浮かべてみた。
玄関に人が来るたび『きれいですね』と褒めてくださって、椿もとても嬉しそうだ。
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お弁当
やまうど味噌のおにぎり・筍の煮物、ミズの浅漬け、ラッキョウ漬け、小松菜の胡麻和え
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山うど味噌
先日山で摘んできた山うどの穂先を刻み、少量の油で炒め、味噌を入れて少し練ったもの
同じ『うこぎ科』のコシアブラ味噌とも似ている味だった。
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by hanamomo08 | 2016-05-25 17:26 | 草花 | Comments(10)
Commented by Deko at 2016-05-25 20:07 x
黄菖蒲紫菖蒲見事に咲き揃っていますね。この季節によく似合う花ですね。椿を活けられた鉢は盃を入れたりする鉢でしょうか?山菜が入った美味しそうなお弁当ですね。ハリエンジュの木は実家の庭にもあります。どういう訳か父が縁起のいい木だと話していました。
Commented by unburro at 2016-05-25 22:38
アカシア蜂蜜、ってこの花の蜜なのでしょうか?

普段、何気なく使っている言葉でも、実体を知らない事、って沢山ありますね。
アカシアの花も初めて見ました。
これはレンゲ蜂蜜、こっちはアカシア…なんて言っているのに。
Commented by saheizi-inokori at 2016-05-25 23:46
ヤマウドの味噌、舌舐めづり。
Commented by weloveai at 2016-05-26 09:26
近くの養蜂屋さんがトラックで蜂を積んで秋田まで出かけます。Momoさんの近くまで行ってるんでしょう。
私がミモザと呼んでる花はアカシアなんですね。
「アカシアの雨にうたれて」と歌われる花は、どの花なんでしょう?

Commented by hanamomo08 at 2016-05-26 16:30
>Dekoさん
昨日はちょっと雨も降り、緑が生き生きとしていました。
ジャーマンアイリス・・・母の家でもひっそりと咲いているなあ~と思いながら他所のお宅の花を見てきました。
これは骨董、盛り鉢という名前でしたが、もしかしてDekoさんがおっしゃるように『盃洗い』でしょうか?
筍の煮物はたくさん作って常備菜にしておりました。
おにぎりのおかずというのもなかなか考えると難しいものです。
甘いもの、からいもの、さっぱりするものなど取り合わせればおいしいに決まっていますが、毎日ですからそうもいきませんね。

ハリエンジュの木がご実家にも?
『針』という字がつくだけあって、棘がありますよね。
縁起のいい木なのですね。
何かいわれがあるのでしょうね。
Commented by hanamomo08 at 2016-05-26 16:34
>unburroさん
アカシア蜂蜜・・まさにこの花の蜜です。

アカシアの花の香りはすごく強いです。
沈丁花や、金木犀など同類の香りです。

蜂蜜やさんにいって試食させてもらうとアカシアの蜂蜜は癖がなくとても美味しい蜂蜜だと思います。
いろんな花の蜜を集めた百花蜜も美味しいですが、蜂蜜自体癖のあるものなので、私はアカシアの蜜が好きです。
Commented by hanamomo08 at 2016-05-26 16:36
> saheiziさん
山うどの味噌・・・・・これで一杯やってもらったらきっと、お酒が進んで困ると思います。
この味噌は麹が通常の五倍も入っているという味噌で、知人が少しだけ分けてくれました。
だから塩分がとても低くて、塩辛くないのです。
Commented by hanamomo08 at 2016-05-26 16:40
> weloveaiさん
こんにちは。
静岡のトラック、秋田に来ているんですね。
秋田には蜂蜜の業者がおりますが、なかなか量が取れないようですね。

ミモザの花、私も大好きですが、あれは黄色い花ですね。
偽がついてちょっと損な名前ですが、本物と区別するためだとのことです。
関口さんのお母様の西田佐知子さんの歌にあるアカシアはたぶんこの白いアカシアだと思います。
ラジオ深夜便の特集で聞きましたが、あの時代は花の名前の歌がブームになったようですね。
Commented by sidediscussion at 2016-05-26 19:31
新潟で見た自然林ははニセアカシアの大木がいっぱいでした。ちょうど花盛りの時で、大きいのっぽの木に真っ白のフサフサがいっぱいでした。

そういう時期なのですね。アカシアの蜂蜜を連想していました。

Commented by hanamomo08 at 2016-05-27 17:28
>sidediscussionさん
おばんです。
新潟もニセアカシアが咲いていたのですね。
白い藤のようですよね。
ものすごく増えるのであたり一面甘い香りです。
アカシアの蜂蜜はおいしはずですね。
あんなに甘い香りの花から採れる蜜ですから。


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