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たんじょうび

今日も曇り空、お昼過ぎまで何とか持ったが雨が落ちてきた。
でも、雨にぬれた庭は緑が鮮やかになってきれいだ。
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夫が育てている薔薇がつぎつぎに花が咲いてきた。
上品なピンクの薔薇がニュー・ドーンという新顔
黄色と赤いのは2年目の薔薇。
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六月三十日は夏越の日、少し前に作った『水無月』を作ろうと思ったが、母に聞いたらおはぎがいいというので作り始める。
春彼岸に作った漉し餡があるのでもち米を炊いたらすぐにできる。
炊き上がったもち米に塩を混ぜて半搗きにする。
餡子をまぶす、黄粉をまぶす。
夏におはぎを作ったのは初めてかもしれない。
庭のもみじを敷いて少しは夏らしいおはぎにしよう♪
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あまりルールを知らないメジャーリーグを見ながら、おはぎを待っている母。
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私はおはぎでお腹を満たす事は無理なのでざるそばを食べる。
母は三つぺろりと平らげて満足そうだった。
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きなこと青海苔には小さな餡玉が入っている。
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今年も誕生日がやってきた。
好物のイカを揚げて、夏野菜でラタトゥイユを作った。
イカは切ってゆうべにんにく醤油に漬けておいたもの。
ラタトゥイユにはズッキーニ、ピーマン、新じゃが、新玉ねぎ、トマトが入っている。
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帰宅した夫から赤ワインのプレゼント、あとでゆっくりいただきます。
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母は美味しい葡萄ジュース、私たちはビールで乾杯
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by hanamomo08 | 2016-06-30 20:52 |


暮らしに花を


by hanamomo08

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