紅葉はじまり、はじまり

早朝4時40分、カーテンを開けてみるとまだ暗い中煌々と月が輝いている。
ちょうど西の方向に丸い大きな月が出ていた。
パジャマにパーカーを羽織ってもう一度見に行く。
お向かいのトタン屋根に月の光が映っている。
また寝るつもりだったが、寒さですっかり目が覚めて、起きることにした。
こんな早朝に目が覚めるようになったのは、年齢のせいだろう。

友人が送ってくれたいちじくを洗ってコンポートを作った。
仕上げにお酢を入れる方もいるようだが、私はたっぷりのレモンを絞るのが好みだ。
今の時期、スーパーのレモンは果汁がまだ足りない。
昨年いただいたレモンを丸ごと冷凍保存しておいたものを使った。
前日に解凍しておき、半分に切ってレモン絞りで絞るとたっぷりの果汁が取れる。
クッキーなど焼くときは、凍ったままガリガリとすりおろす。
白い部分があるので、絞るには何の支障もない。
丸ごと冷凍レモンはとても重宝だ。

熟したものを寄せておき、昨日と同じサラダにしようとも思ったが、今日は日曜日、家族が揃っているので『いちじくのケーキ』を焼くことにした。
林檎もコロコロ切り、コハゼの実もきれいだから散らした。
コンポートの煮える香り、ケーキのおいしそうな香り、朝のリビングは幸せな香りに包まれた。
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昨日は天気予報が外れてしまったが、今日は朝から快晴だった。
新聞を取りに行くと、秋田県の紅葉では1.2を争う栗駒の紅葉のようすが一面トップを彩っていた。
病気をする前、母も一緒に行った場所だ。
山がゴブラン織りの絨毯を敷き詰めたようになる。
今年の紅葉はきれいだなと実感した。

そうなると近場の紅葉も気になってしまう。
下の方はまだまだ緑色だが、高い山のほうに目を向けると少しずつ色づいてきている。
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田んぼでは家族総出ではさがけをしていた。
私が子どものころはこれが三段くらいになったはさがけだった。
秋の実りの様子はいつ見ても心和む。
手前は早く刈った田んぼに生えてきた蘖(ひこばえ)
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大きな公園のユリノキが金色に輝いていた。
場所によって青々としている木もある。
成長の様子は人間と同じで個人差があるらしい。
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桜も少しずつ赤く染まってきていた。
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完熟のいちじく、早生ふじ、こはぜが入った秋のケーキ
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母がこの前から飲みたいといっていた、紅茶を淹れた。
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by hanamomo08 | 2016-10-16 17:27 | 自然 | Comments(8)
Commented by Deko at 2016-10-16 18:35 x
秋田は一気に秋が来て紅葉も見事なのでしょうね。
イチジクのケーキ美味しそうですね。我が家は2人なので滅多にケーキは焼かなくなってしまいました。すっかりケーキの作り方が忘却の彼方です。
Commented by こんの at 2016-10-17 07:53 x
栗駒の紅葉
3回探勝に行きました。その都度大きな感動!
Commented by PochiPochi-2-s at 2016-10-17 18:16
こんばんは。
おいしそうなりんごケーキですね!
momoさんもよくケーキを焼かれるのかしら?
私もケーキを焼くのが好きなんですよ。
で、思わず「おいしそう!」と。

やはり秋田は紅葉が早いですね。
ユリの木の葉がもうこんなに紅葉しているなんて驚きです。
関西は今日はとても暑く、水泳に行くのに半袖、素足にサンダルでした。
早く安定した天気になり、秋を楽しみたいです。
Commented by aomeumi at 2016-10-17 20:40
青目
コメントが入れても、入っていません・・・これはどうかしら。寺山さんのイタズラ・・・らしいのですが。入っているか、消えているか・・・それもまた楽しいです。当たり! とか、はずれ ! とか・・・。
Commented by hanamomo08 at 2016-10-18 09:41
>Dekoさん
我が家から見える太平山の紅葉はまだのようですが、もっと高い山は今頃最高の色合いでしょう。
東京は11月半ば頃からでしょうか?

季節のケーキは家族が喜びます。
多い分は冷凍する人もいるようですが、私は焼いたらどなたかにご馳走するほうです。
このケーキはこのブログにもおいでくださるkitaoniさんこと藤田みどりさんの本の中に紹介されているものです。
基本がとても覚えやすく、季節のものを変えるだけです。
次回はさつまいもと林檎かなと思っています。
Commented by hanamomo08 at 2016-10-18 09:43
>こんのさん
こんにちは。
栗駒の紅葉は息を呑む美しさでした。
県境ですから山形からも、宮城からもたくさんの人が訪れていました。
そこに三回お出かけでしたか!
ゴブラン織りの絨毯を纏った山並みをまた見たいものです。
Commented by hanamomo08 at 2016-10-18 09:50
> PochiPochi-2-sさん
こんにちは。
このタイプのケーキしか作れませんが、素朴でおいしいです。
季節の果物を届けてくれるから焼けるケーキです。
食べるのはもちろんですが、焼けるまでのいい香りの漂うキッチンにいるのが好きです。

関西は好天だとまだ夏のような感じなのですね。
水泳・・・・私もやりたいのです。
近くにもプールがあって、友人はもうすでに通っているのですが、なかなか今の生活では出かけられなくて。

ユリの木の紅葉が大好きです。
黄色になる木の王様ですね!
関西ももうすぐでしょう。このところ秋田は20度~21度くらいです。
一年で一番過ごしやすい気候、大いに楽しみましょう。
Commented by hanamomo08 at 2016-10-18 09:58
> aomeumiさん
こんにちは。
昨日やっていた母の妹(お酒大好き人間)に青目さん直伝の無花果のサラダを教えました。
喜んで帰りました。

コメントが送信されない事、よくありますね。エキサイトの問題でしょう、それとも寺山さんがエキサイトにいたずらしているのでしょうか?
いたずらの多い思い出深い人たちが過ごした地への旅、いい旅だったようですね。
寺山修二記念館には行ってみたいです。
東北はだだっ広いので、車でなければ移動できません。
世良さんその辺をご存知なので、八戸まで送ってくださったのでしょう。


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