毛蟹

週の真ん中の水曜日は食材を買い足す日、お昼過ぎに近くのスーパーへ出向く。
真っ先に行ったのは野菜売り場。
相変わらず高いのがキャベツ、不思議なことに県内産の野菜も高い。
白菜、にんじん、大根、葱は普通どおり。
魚は底引きで獲れたハタハタが出てきたが、まだ高い。
セルフの魚コーナーへ、さばいてはもらえない代わり、安い。
そこで生きている毛がにを見つけた。
驚くほど安い値段だった!早速二杯袋に入れレジへ。
顔見知りのレジの女性が『安いね~』と驚いている。
生きているのがすごい!
帰宅して塩をひと掴みいれて早速ゆでた。
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甲羅を開けると味噌と卵がびっしり入っていた。
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母のために隅々まで身を取る。
ここまでさばいて食卓に出すと、会話ができる。(笑)
さばくのは時間がかかるが食べるのはいっときだ。美味しいから食べるのはすぐだ。
小ぶりな蟹だったがさすが活毛蟹、美味しかった。
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四色弁当
 鯖缶で作ったそぼろ、炒り卵、にんじんとほうれん草で四色。
 それにさつまいも、しらたきの煮物、じゃこ天のおかず
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朝4時半、中途半端な時間に母に起された。
ラジオ深夜便の最後の時間を聴く。
毎日誕生日の花の紹介があるのだが今日は『みせばや』だった。
みせばやは『誰にみせようか』という古語だそうだ。
花ことばは「静穏」
山口青邨の『みせばやのむらさき深く葉も花も』という一句が紹介された。
山口氏はむらさきと詠んでいるが、北国秋田のミセバヤはこんなに可愛い赤になっている。
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by hanamomo08 | 2016-11-16 20:56 | 美味しいもの | Comments(8)
Commented by saheizi-inokori at 2016-11-16 21:54
さっきふらっと入った居酒屋の女将は羽後本荘の出身だそうで、ハタハタなどを食い.みずのことなど話していたらついつい飲みすぎました。
Commented by unburro at 2016-11-17 00:07
みせばや…玉の緒とも言うのですね。
風雅な言葉と、かわいい花を知りました。
朝4時半に起こされても、一緒にラジオを聞いてあげるmomoさんの
優しさと共に、この花を憶えておきます。

毛蟹、美味しいですよね〜
我が家は先日、雌のズワイガニを食べました。
雄の大きなカニと違って、お値段もお手頃で美味しいカニです。
こちらではコッペ蟹といいますが、香箱蟹とか風流な名前もあります。
刀自さまには、momoさんと同じようにほぐしてあげます。
2、3年前までは、殻から外す事もとても上手で、
自分で楽しんでたべていたのに、少し残念な気もしますが、
ペロリと完食してくれたので、結果オーライです。
Commented by pallet-sorairo at 2016-11-17 20:13
こんばんは
私の散歩道の途中にあるお宅の玄関先に飾られていた「みせばや」。
ちょうど手入れをされていた奥さんに「きれいですね」と言ったら「それ、あげますよ」と。
そんなわけでわが家のベランダにはいまひと鉢の「みせばや」があります。
「誰に見せようか」とおいて置いたらあなたが見てくれたから、ということだったようです。
こんなことって…ウソみたいですがほんとのことです。びっくりでしょう(^^?!
Commented by hanamomo08 at 2016-11-18 16:28
> saheiziさん
おばんです。
ふらっと入った居酒屋のままさんが秋田の人だったのですね。
秋田に縁があるsaheiziさんと話が弾んだ事でしょう。
ハタハタ、そろそろ接岸ですよ!
そうなったらまたお出かけになり、お腹いっぱいしょっつるを召し上がってください。
みず・・・・あれも美味しいですね。
生姜と一緒に浅漬けにするといくらでも食べられますよ。
Commented by hanamomo08 at 2016-11-18 16:40
> unburroさん
おばんです。
ミセバヤ・・・・玉の緒 きれいな言葉ですね!宝石の首飾りですね。
日本の各地に自生しているミセバヤがあって、近いところで津軽ミセバヤというのがあるそうです。
花は白で津軽、白神、秋田の一部に自生と書いてありました。
何時か見てみたいものです。

毛蟹の味噌は最高ですね。
雌のズワイガニ・・・・あ~ため息です。
>香箱蟹とも言うのですね。
こっぺ蟹も楽しい名前ですね。

刀自さま、以前はきれいに身を外して食べていたのですね。
面倒になったのでしょうね。
私だって誰かさばいて出してくれないかなと思いますから。(笑)
最近お仏壇のお供物はいかがですか?



Commented by hanamomo08 at 2016-11-18 16:44
>pallet-sorairoさん
おばんです。
みせばやを?それはラッキーでしたね。
私もついこの前おいしいケーキ屋さんでそんなことがあったばかりです。
お花の好きな人には差し上げたくなるのですね。
それにしてもそれがみせばやだから、楽しいですね。
『誰に見せようか』というお花の『みせばや』
花で結ばれるって素敵ですね。
大事に育ててくださいませ。
多肉ですから、増やせるようですね。
Commented by pallet-sorairo at 2016-11-18 17:43
その日のことを記事にして、いまアップしました。
→ http://sorairo02.exblog.jp/23625302/
事後承諾ですみませんが
hanamomoさんのこの記事をリンクさせていただきましたので
よろしくお願いいたします。
Commented by hanamomo08 at 2016-11-18 20:08
>pallet-sorairo さん
おばんです。
早速伺って拝見しました。
花は人を繋ぐ・・・・・私も今日は椿が取り持つ縁で友達になった最高齢のお友達を訪ねました。
先日89歳になられました。
お邪魔するたびに心が温かいもので満たされます、そんな素敵な人です。
記事のリンクありがとう♪
みせばやこれから真っ赤になりますよ!


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