出てきたぞ♪

昨日同様今日も家が揺れるほど強風が吹き荒れた。
植木鉢は倒れ、いろんなごみまで飛んできて朝のうち掃除に追われた。

庭のほうにも行ってみたら、隅っこにもっこりと『薇(ぜんまい)』が顔を出していた。
くるんと巻いているところにはもう茶色い綿がついていた。
これを煮出してつむいで織ったものがぜんまい織りといわれるものらしい。
ぜんまいの綿毛には防虫・防カビ効果があるそうだ。
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エゴの木のしたにはヤブカンゾウの若芽。
これは採らないで花を楽しむが、この若い芽はさっとゆでて酢味噌で和えると美味しい。
ほのかな甘みがあり、花の蕾は天ぷらにすると美味しいそうだ。
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今日は9度までしか気温が上がらずとても寒かったが、川べりの雑木は萌え出して春は少しずつやって来ているようだ。
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****思うこと****
母が使っている介護サービスの人たちの顔合わせがあって、たくさんの人が我が家のリビングに集まった。
いろいろ連携もとっていかなくてはならないのはわかるが、毎日休みなく母を看ている私たち家族にとっては、やっぱり負担になる。
私と母はこの方々とは普段会っている訳だから、ケアマネージャーがそれぞれの意見をまとめるなどして、もう少し合理化できないものだろうか。
母の一日のペースも崩れるし、私自身も休息の時間がなくなるのは疲れてしまう。
次回は介護認定の更新時に集まるらしいが、またかとちょっと憂鬱になる。
************************************************************************
大好きなサンシュユが咲き出した。
今年は花のあとの赤い実も見てみたいと思っている。
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晩ご飯
春野菜の春巻き
昨年の春、塩漬け保存した孟宗竹を塩出しして入れた。
他に、干しシイタケ、新にんじん、春キャベツ、ねぎ、たけのこ、生姜。
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by hanamomo08 | 2017-04-13 20:44 | 自然 | Comments(8)
Commented by aomeumi at 2017-04-13 21:01
青目
お元気になられたようですね、よかった。
介護サービスの打ち合わせ・・・分かります。疲れますね。最後には、もうどうでも好きにして下さい・・・と、なる。
Commented by Deko at 2017-04-14 13:50 x
介護サービス受けていると色々な規約等があるのですね。
それでも普段忙しくされていると時間を割くのが大変ですね。当事者で話し合われたらいいですね。歳のせいか滅多に人をよせなくなりました。同世代の人達も家に行ったり来たりは大変だから外でねのほうが多くなりました。ヤブカンゾウも食用になるのですね。庭にありますが食べた事はありません。先日東武デパートでカタクリの葉が売られていました。東北の方は食用で頂かれるのかな?7年めに花が咲く都会では貴重な植物です。
Commented by sidediscussion at 2017-04-14 16:07
ゼンマイの芽こんなのなんですね。初めて見せていただきました。
芽吹きの季節で、お庭に生命力がみなぎる時期ですね。

介護保険の事は何も知りません。お宅でミーテイングするのですか。そんなの事務所か何処かでやるべきですね。
介護される方がおられるお宅に負担をかけるとは、考えられません。

お疲れ様です。

野菜春巻き、色々な野菜が入って美味しかったでしょう。
Commented by PochiPochi-2-s at 2017-04-14 20:37
こんばんは。
ぜんまいにヤブカンゾウの若芽、サンシュユ。
いよいよ春ですね。
♪春の小川はさらさらゆくよ の歌が聞こえてきそうな小川。
いいなぁ〜と。

ケアーマネージャーやヘルパー等介護サービスに従事する人
たちは、多分マニュアル本(?)のようなものがあって、
そのとおりにしか事を進めないのかなと思います。
各家々の状況や介護される人たちの状態を判断して
"臨機応変に対処する"ということができないのかも。
momoさん家にようにみんなが集まれる部屋があれば
いいですが、二間ぐらいの狭いアパートなどに住んでられる
方たちはどのようにするのだろうかと、ふと思いました。
Commented by hanamomo08 at 2017-04-18 10:29
> aomeumiさん
お返事大変遅くなりました。
青目さんも先生の事でいろいろ気を揉まれている事でしょう。
介護サービスはありがたいですが、家族にしてみればもっと簡素化して欲しいと思います。
何でも書類上しっかりしなければならないお国柄、それが出ているのだと思います。
Commented by hanamomo08 at 2017-04-18 10:37
> Dekoさん
こんにちは。
お返事遅くなりました。
本人や家族同伴で会議をするということらしいですが、本人もたくさんの人が来ると疲れますし、家族も忙しい時間をさくのはとても苦痛です。
ケアマネさんが動いて文書にしてみんなの意見や要望をまとめればこんな風に集まらなくても済むのではないかと思うのですが・・・・・。
これをどんな人たちが取り決めているのかで違ってきますよね。

そうですか、だんだん人との会い方も違ってきて当然ですね。
連れ合いも家にいるようになるとそれぞれの家で会うのも大変ですから、外で会うのがいいですね。
無理のないお付き合いは大切なことですね。

ヤブカンゾウ・・・・子どものころ祖母が小さな蕾を味噌漬けにしていました。
都会ではカタクリはデパートで売られているんですね。
秋田では山菜として食べている人がいます。
私も何度か食べました。ほのかな甘みがありますが、食べ過ぎるとお腹がゆるくなるそうです。
花が咲くまでのことを考えるとちょっとかわいそうな気がしますよね。
Commented by hanamomo08 at 2017-04-18 10:43
> sidediscussionさん
こんにちは。
お返事遅くなりました。
ぜんまいの芽、こんな感じです。
山菜は成長が早く、雨が降るとぐんぐん伸びます。
ずっと昔我が家が立っている場所では山菜が採れたらしく、庭の片隅からこんなものが出てきます。

介護保険に無縁である事はお元気だということです。
本人がいる場所でというのが基本らしいのですが、とてもわずらわしいです。
使っている介護サービスの人たちの意見をケアマネがまとめていろいろ相談すれば、ケアマネ一人我が家に来ることで解決しそうなのですが、規則上そうはいかないのでしょうね。

春巻き、中身を工夫すればヘルシーに出来ます。春キャベツをたっぷり入れて美味しかったです。
Commented by hanamomo08 at 2017-04-18 10:50
>PochiPochi-2-sさん
こんにちは。
お返事遅くなりました。

少しずつ春の花が咲き始めました。
サンシュユの黄色、水仙の黄色は元気が出る色です。
これにお日様が出てくれたらと思うのですが、今日の秋田は雨です。

国の規則があるからこうなるのでしょうね。
そのお宅によってはとても大変だと思います。
施設に入所されている人は施設で、入院中の人は病院でやるようです。
そういうところは面会室のようなところがありますから、いいかもしれませんが、自宅だとやっぱり負担になります。
集まるとなると、やっぱりお掃除もしなくてはなりません。
お掃除するのはそうたいしたことではないのですが、やっぱり精神的負担が大きいのです。
>二間ぐらいの狭いアパートなどに住んでられる方たちはどのようにするのだろうかと、ふと思いました。
私もいつもそう思います。実際とても嘆いていらっしゃる方を知っております。
テーブルの上には書類も広げるし、お茶は出さないと決めております。


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