カテゴリ:自然( 128 )

一夜明けて・・・・

秋田を代表する河川 『雄物川』が氾濫し、その周辺の地域は大被害を受けている。
道路に土砂が流れ、孤立してしまった人々、高台に車で避難し、そのまま車で生活している人々、一夜明けて様々なことがわかってきた。
新聞の写真は想像を絶するようなものばかり、自然の脅威を見せ付けられた。

秋田の美味しい枝豆畑もみんな泥をかぶっていた。
田んぼは水に浸かり無事お米が収穫できるのか心配だ。
思いがけない、恐ろしい雨だった。

これは昨日の夕方 市内の田んぼの様子。
真ん中ほどは川ではないが、川のように見えた。
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晩ご飯
今年初の焼き茄子
真っ黒に焼いて、香ばしくて甘い!
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秋刀魚の生姜煮
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こちらも今年初の丸茄子の漬物♪
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お弁当
 鮭と梅干の海苔おにぎり
 きんぴらごぼう、かぼちゃのソテー、昆布巻き、イカ、糠漬け
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by hanamomo08 | 2017-07-24 20:39 | 自然 | Comments(18)

氾濫

突然秋田を襲った恐ろしい雨。
ゆうべから一晩降り続いた雨が濁流となってあちこちの川が氾濫してしまった。

テレビには秋田の人しか知らない小さな集落名が映し出される。
市内の川だが名前を知らなかった川もあった。

朝になり、時々雨は落ちてくるものの、雨は落ち着いた。
買い物に出てみるとあちこちに警察の人が出ていて冠水した道路の交通整理をしていた。

帰りに通った田んぼの様子。
用水路にも水が溢れ、橋すれすれにまで達している。
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だいぶ育ってきた稲は半分ほど水に浸かってしまっていた。
普段なら、畦道が盛り上げっているはずなのに全部水の中に埋もれてしまった。
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ここは5月に新緑をバックに気持ちよく泳ぐ鯉のぼりを撮った場所。
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ものすごい勢いで泥水が流れてくる。
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すでに道路も溢れた泥水で先に進めない。
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帰宅してお昼ご飯の頃には空は明るくなった。
雨のピークは過ぎたと気象予報士の言葉、ほっとした。
これほどの川の氾濫は初めてみた気がする、それほど秋田、とりわけ私の住んでいる市内は自然災害は少ない所なのだ。
午後4時、少しだが青空が見えてきた。
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ブログでも多くの皆さんからご心配頂きました。
おかげさまで我が家は大丈夫です、ご心配頂きありがとうございました。

Moreお昼
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by hanamomo08 | 2017-07-23 17:09 | 自然 | Comments(18)

雨煮立つ

お昼ごろ買い物が終わって外に出ると激しい雨が降っていた。
道路が煮えたぎるお湯のようだった。

ものすごい勢いで降り、道路のはしにみるみる水溜りが出来た。
先日の九州地方の大雨を彷彿とさせるような雨だった。
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幸い私の家は無事だが、隣の地域が土砂災害の可能性が高く、避難勧告が出た。
夜になって今は落ち着いてるもようだが、何とか止んで欲しいものだ。

この雨で大輪のアナベルもアジサイも露で皆お辞儀をしていた。
去年雨で倒れてそのまま根がついた額紫陽花が数日前から咲いている。
自分の力で新しい命を増やしたのだ。
雨の日の夕方は特に暗い。
遠くから見ると額紫陽花の額のところだけが目立つ。

夕ぐれに額のみ浮ぶ額の花  坂井和子
額紫陽花の花はくるりと囲む花のように見えるところではなく、真ん中の小さな花。
まるでビーズを散りばめたような小さな花が集まって出来ている。
こんな色だったり、
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また こんな色だったり・・・・
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毬どこに忘れて来しや額の花 鷹羽狩行

ちょうど見ごろの額紫陽花は切って玄関に飾った。
この透明感をしばし楽しもう♪

むらさきに明けゆく空や額の花 近昌夫

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晩ご飯 胡瓜の酢のもの、小イカの塩焼き
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モロヘイヤの味噌汁
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by hanamomo08 | 2017-07-22 20:52 | 自然 | Comments(18)

やっといつもの夏

朝のうちはちょっと暑かったが、風があり、お天気もよくなってきたので窓を開けて自然の風を入れた。
天窓も開けて風の通り道を作るとすーすーと風が通り気持ちよい。
やっぱり自然の風は気持ちがいい。
籐椅子に腰かけて 本を読んでいるうちにうとうとしてしまった。

山百合の甘い香りが風に乗って届く。
昨日咲いていなかった花が咲いて蕾はあと4つほどしかない。
咲き初めが一番香りが強いようだ。
日野原重明先生の訃報をテレビで知った。
一口に105歳と言うけれど、ものすごい生命力の持ち主だとあらためて思う。
天国へ行っても白衣を着て医者であり続けているような気がした。合掌
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夕方になると風は冷たくなり、窓を開けていると裸足が冷たいような感じがした。
日中はどんなに暑くても、朝晩には涼しくなるのが秋田の夏。
やっといつもの夏になったようで、うれしい。
しばらく楽しませてくれた薔薇が一段落してきた。
アナベルも青い紫陽花ももこれでおしまいらしい。
山百合も終わったら何が咲くかな?と思ったら今年はサフィニアを植えなかったことを後悔。
夫の生家から持ってきたピンクの薔薇を生けた。
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暑くなると、料理をするのが億劫になるが、先日ラジオで聴いた吉沢久子さんの言葉を思い出した。
『自立するとは、経済的な自立だけではなく、自分で食べるものを自分で作り、しっかり食べて健康に過ごすことも自立だ。』
吉沢さんは来年の1月で満百歳になるそうだが、自宅の畑で菜っ葉を作り、自分で料理して食べているそうだ。
人と会い、話をして、よく食べる。そんな暮らしのようだ。
それを思い出し私も料理をした。

昨日は秋田産の美味しいきくらげ、今年塩をまぶし天日に干した孟宗筍を入れて春巻きを作った。
豚肉、にんじん、春雨もいれて作った。
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今夜は鯛の塩焼きとマカロニサラダを作った。
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じゃがいも、胡瓜、玉ねぎ、にんじん、ゆで卵、カニカマ、グリーンピースを入れた。
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by hanamomo08 | 2017-07-18 22:25 | 自然 | Comments(4)

遠雷

夕べは窓を閉め切ってエアコンを快適エコにして眠った。
朝起きると激しく雨が降っていた。
ニュースを見ながら<こんな雨が数日続いたら川はすぐにでも氾濫するだろうな~>と思った。
昔と雨の降り方が随分変わった。
恐ろしいほど降っては止み、また激しく降る。

テレビでは『遠雷』という兼題の俳句が披露されていた。
遠雷や 花屋は みづうみの匂ひ  板柿せっか

雨の匂い、湿った匂い、花屋さんには水がいっぱいだ。
私たち人間にとっては湿度は不快極まりないものだが、植物にとってはとても大切なもの。
庭の紫陽花たちもとても生き生きして見えた。
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アナベルも大きな花が咲いた。
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ゴロゴロ、ゴロゴロと遠くで雷が鳴っている。
家でじっとしていたかったが、ヨーグルトがきれていた。

田んぼの稲もだいぶ大きくなっていた。
これから稲の花が咲き、お米になる。
青一色の田んぼ、これから稲の花が咲き、お米が穂先に実る。
無事に収穫の時期を迎えられますように、遠くの方でまたゴロゴロと言い出した。
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桃のケーキ
先週から楽しみにしていたケーキがあった。
桃を使ったケーキが三日間お店に並ぶ。
雨が降ったら出かけられないから美味しいものを食べる。
選んだケーキは白桃のモンブラン お昼のご飯をちょっとだけ少なめにしていただいた。
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久し振りのケーキは嬉しい。
甘すぎず、口に運ぶたびに桃の香りがする。
熱い紅茶を飲みながら 至福のときはあっという間だった。
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えごの実
ベランダから手を伸ばしてえごを一枝折る。
しずくの形をした青い実がたくさんついている。
ついこの前あの白くきれいな花を見た感じがしたのに、えごはもう実をつけている。
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おとといの早朝東の空とえごの実
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エゴの実のシルエット
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by hanamomo08 | 2017-07-16 23:08 | 自然 | Comments(8)

熱帯夜

北国の夏は夜になるとスッと気温が下がり、窓から涼しい風が入ってくるのだが、ここ数日寝苦しい夜が続いている。
1時半に一度目覚め、また眠っておきたのが4時前だった。
外の気温はどうだろうと窓を開けたら、きれいな朝焼け!
カメラを持ってきて撮った。
夜空と朝の空がうっすらと交わった美しい色合い。
寝苦しい夜だったがご褒美を貰った気持になった。
もう一度寝て2時間後に目を覚ました。
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今夜は鯛のお刺身
真鯛とチダイをお刺身にした。
こちらはマダイ
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こちらがチダイ
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チダイの方が少しだけ身が柔らかいがどちらも脂がのってとても美味だった。

おから
道の駅で買ったしっとりしたおからで作ったおかずとお菓子
胡瓜、新玉ねぎ、ハムを入れたサラダ
初物の秋田産そら豆と一緒に頂いた。
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おからどーなっつ
煮ておいたかぼちゃをつぶして混ぜた。
粉とおからをあわせたとき10グラムほどのとかしバターを混ぜたら風味がいい。
おからと小麦粉は2対1、水でなく牛乳を使った。
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おべんとう
鮭と梅干の海苔おにぎり
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by hanamomo08 | 2017-07-11 20:58 | 自然 | Comments(10)

荒梅雨

梅雨の季節の季語はたくさんあるが、梅雨の終りごろに激しく降る雨のことをさす『荒梅雨』という言葉がある。
昨日から降り続いた雨は今日になって激しくなり、まさにこの言葉がぴったりの天気になった。
雨樋からあふれた雨はものすごい勢いになり、ベランダの手すりをたたきつけた。
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大木のエゴノキも見えなくなるほどの大雨だった。
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荒梅雨にぶっくさ云ひても始まらぬ 高澤良一

こんな大雨の中母のために来て下さったスタッフの見送りに傘をさして外へ出た。
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私は早く家の中に入りたいのに、傘をさしながら紫陽花がきれいだの、アナベルが白くなっただのと眺めている。
私もカメラを持ち出し、雨の中の紫陽花を撮った。
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アナベルも重そうに首を垂れているので切って玄関に飾った。
どんよりとした玄関にアナベルの白はちょっとだけさわやかさを添えてくれた。
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お弁当
 海苔のおにぎり(梅干と鮭)
 板キミ、ソーセージ、絹さやのソテー、塩たまご、新生姜の漬物
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晩ご飯
 小さなイカの味噌漬け
 男鹿のクロモの三杯酢(クロモ、カニカマ、すりおろし胡瓜)
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by hanamomo08 | 2017-07-03 20:37 | 自然 | Comments(8)

梅雨入り 

去年より一週間ほど遅れて今日梅雨入りの発表があった。
ここ数日蒸し暑く感じていたのは梅雨が近いせいだった。
一ヶ月ほどして港祭りがある頃に梅雨明けになるだろう。

母を送り出した後、庭のミントを摘む。
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柔らかそうな芽のところだけ摘んで、洗って風に当てる。
今にも雨が落ちてきそうな空を気にしながら干した。
レモンやお砂糖を入れてお茶にして飲むのを楽しみにしている。
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どくだみも咲き始めは十字になった白い花がきれいだ。
イタヤのかごに飾った。
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梅雨入りしたので手ぬぐいもカエルと睡蓮の葉に取り替える。
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今日のわたしのお昼ご飯
ナポリタン パプリカ、胡瓜、にんじんの糠漬けをピクルスの代わりに。
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お弁当
 鯵フライ、かぼちゃ、佃煮、スモークチーズ
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More 夜明け
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by hanamomo08 | 2017-06-21 21:34 | 自然 | Comments(10)

青空

数日雨ばかりで寒かったが、今朝になってやっといいお天気になった。
家の中に干すのがいやだったのでたまった洗濯物を一気に洗い太陽に当てた。
キッチンで使う布巾はタオル掛けに干した。
スヌーピーの緑のタオルは転勤先の銀行で子どもたちのお年玉を貯金した時に貰ったもの。
バブルがもう少しで終わりそうな時だったが、子どものお小遣いの額にこんな立派なタオルをくれた時代もあったのだ。
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訪問する人がいない日だったので、常備菜をつくったり、新聞をゆっくり読んだりできた。
窓を開けるとエゴの香りがしてなんとも心地よい。
蜂は休むことなく蜜集めに励んでいて、蜂の体が触れるだけで散ってしまう花もある。
青々とした庭木に真っ白な星型の花がおちてきれいだ。
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夕方買い忘れたものがあって近くのスーパーまで行く。
空はこんなにきれいだった。
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帰りには思いがけずきれいな夕日の映る田んぼを見る事ができた。
太陽の恵みに感謝した一日だった。
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晩ご飯
 母はいかのお刺身
 私たちは豚ヒレ肉のチーズピカタとマカロニサラダ
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お弁当
 マグロの佃煮、塩鮭のおにぎり
 にんじんのナムル、蕪の葉入り炒り玉子、ブロッコリー、佃煮、かぼちゃの煮物
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by hanamomo08 | 2017-06-06 21:20 | 自然 | Comments(20)

6月なのに

こんな年があるだろうかと思うほど気温が低い。
昨日も今日も12度前後しかなかった。
かなり前に洗濯してしまったフリースのパーカーを出してきて羽織った。
今日も朝から雨が降り続いていた、というより夜通し降っていたらしい。
キッチンに立っているときは火口のそばなので寒くないが、椅子に座ると足がスースーして夕方とうとうストーブをつけた。

庭のエゴは雨で散り始めた。
これで強い風が吹いたら、地面は散り花で真っ白になるだろう。
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少し前から咲いている『みやこわすれ』をイタヤの花入れにいけた。
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魚か肉か?
買い物先でよそ様の買っているものを観察していると若い人ほど魚を買わないように見える。
私は魚を数種類買って帰った。
お刺身用と書いてあったいわしは内臓を出して塩を振っておく。
マゾイ二尾は下ごしらえしてキッチンペーパーで包んで冷蔵庫へ。
鱈は皮をとり一口大にきった。
バナメイ海老も殻を外し、背わたをとって水気をふき取っておいた。
ここまでやって『魚の下拵え』の大変さを思った。
でも我が家はみんな魚が大好きだから魚を買う。

昨日は美味しいお肉が安かったので久し振りにヒレステーキを焼いた。
あっさりとわさび醤油で食べるのがこのごろの好み。
黒ビールがよくあって久し振りの美味しさだった。
お肉は一枚だけなので、キャベツのおひたしと鯖の水煮も食べた。
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今夜はお魚を食べる。(たらと小海老のフライ)お酒はなし。
久し振りにひじきの煮物も作った。(ひじき・大豆・打ち豆・にんじん)
キャベツのコールスローも添えた。
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糠漬け
 朝晩よくかき混ぜ、水が多く出ていればきれいにとって塩を足す。
 朝出したものは冷やしてお昼か夜に食べる。
 蕪、胡瓜、にんじん、大根が多いが、キャベツを漬けてみた。
 青紫蘇をはさんでみたらなかなか美味しかった。
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by hanamomo08 | 2017-06-04 21:17 | 自然 | Comments(10)


暮らしに花を


by hanamomo08

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