錦その弐

千秋公園の紅葉、もう少しお付き合いください。

昨日は公園の説明をするボランティアの方に随分会った。
もみじが見ごろで公園を訪れる人が多かったのだろう。
私も友人を是非案内したかった場所があった。
表門の『おおもみじ』、みごろを見極めるのが難しく、どうかな~と思っていた。
この門は平成11年に3億もかけて再現したもので、梁は遠くアラスカから取り寄せた『トウヒ』だとの事。重厚なたたずまいはこの公園にふさわしい。
おおもみじはちょっと落ち着いた赤で葉っぱが名前のとおりとても大きい。
そして、ちょうど見ごろだった。
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次はもみじの小路へ
ここは散紅葉が美しい場所
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写真を撮っている間も、絶え間なくもみじが散ってくる。
音もなく静かに静かに積もっていく。
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黄色いもみじも
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こちらはちょっと明るい赤
ふかふかのもみじの絨毯を歩く
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おべんとう
 自家製の紅生姜を刻んで入れておいなりさん
 昨日のナムル、かぼちゃ
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晩ご飯
 家人のリクエストで『酢豚』を作ったら帰りが遅くて残念!
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# by hanamomo08 | 2015-11-12 17:58 | 自然 | Comments(16)

私の大好きな『もみじの木』
今年は最も綺麗なこの木に会うことができた。
たくさんシャッターを切った中で、苦労して選んだ二枚
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斜面は散もみじの絨毯だった。
ため息が出るほど綺麗だった。
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醤油焼きおにぎり
 新米で作るおにぎりは特に美味しい。
 ご飯と醤油の組み合わせ、日本人に生まれてよかったと思うことの一つ。
 どんなご馳走よりも美味しい。
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お弁当 
醤油焼きおにぎり、かぼちゃ・冷凍シュウマイの卵焼き、高菜漬け、エリンギと野菜の炒め物
 
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晩ご飯 ビビンバ(牛肉、にんじん、ほうれん草、もやし、ぜんまい、キムチ、温泉卵)
 コチュジャンをたっぷり混ぜて・・・・・・美味しい!
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# by hanamomo08 | 2015-11-11 18:07 | 自然 | Comments(10)

ヤッホー

今日は友人達とお昼ご飯を一緒に食べる約束の日。
もうかなり長い間同じ志を持ってボランティアを続けている仲間たちだ。
お昼の約束の時間まで仲間の一人を誘って千秋公園へ行った。
もみじの大木がそろそろ見ごろを迎えている頃なので毎日気になっていた。
降水確率は30パーセント、小雨くらいなら大丈夫だ。

友人はあまり来ることがないらしいが、公園に着くなり『すごい!』と感嘆の声を上げている。
もみじの小路と名づけているところはもうかなり『散紅葉』になっていたが、坂の途中に立つ巨木のもみじも、表門のしたの真っ赤な『大もみじ』もちょうど見ごろだった。

本丸まで上がり、歩いていると御隅櫓(おすみやぐら)から『ヤッホー』という可愛い声。
遠足で来た幼稚園のこどもたちだった。
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それぞれ可愛い手には小さな袋を持っている。
みんなで銀杏拾いをしたらしい。
帰りのようちえんバスの中はすごい匂いだろうな~。
みんな必死で叫んでいる!
それに答えようと私たちも必死で手を振り、『ヤッホー』と返した。
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その後ちょっと早めのランチタイム、一人の女の子にお願いしてお弁当を撮らせてもらった。
小さなおむすびには海苔で顔が描かれていた。
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さて、私たちのランチは食べきれないほどのお寿司!
お腹がいっぱいになって、60代のお姉さまに何個か手伝ってもらった。(笑)
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※もみじの様子は明日また。
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ハタハタが獲れだした。
季節ハタハタはもう少し後だが、底引き網漁にかかったハタハタがお店に並びだした。
まだ小さめだが、あぶらがのって美味しい。
その初物を塩焼きしたので、冷酒を一杯。
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おべんとう
 秋刀魚佃煮、ポテトサラダ、かぼちゃ、きんぴら、からし菜の塩漬けで菜めしに。
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More 野葡萄 
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# by hanamomo08 | 2015-11-10 20:42 | おでかけ | Comments(8)

野葡萄 晩秋

霜月も三分の一が過ぎようとしている。
今日もしとしとと雨が降っている。
少し前の時期の秋の雨を『すすき梅雨』などと呼ぶらしいが、立冬も過ぎてからの雨はいつ霙に変わってもおかしくない。
でも、今日は気温が高いのでストーブも要らず、洗濯物が乾かない。
ベランダの干し柿を母も心配そうに見ている。
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表で久し振りにお隣のおばあちゃんと会った。
『元気だったすか?何も姿みえねがら、心配してだったよ。』
あれ?でも『あ~10日ぶりにおもでさ 出だ~』って言ってなかったですか?
だったら、10日は私と会わないでしょう。と思ったがじっと我慢。
北海道のお土産にもらったと美味しいハッカ飴をくれた。
『話しっこしでがら飴っこ持ってあるいているもの~』と。
お一人になって寂しくしているようであった。
20分ほど立ち話をして、家に入ったら、我が家の年寄りが
『表さ出れば、なかなか帰ってこねしものな~』と言った。(案の定)

寒々としたコンクリートの壁に這った野葡萄も程よく色づいて、晩秋の装いだ。
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一風吹けば黄葉は全部飛んでしまいそうで、小雨の中撮った。
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実の色も、葉の色も、一枚とて同じ色がない。
やがて蔓と実だけになって雪の下になる。
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黄葉はすぐに落ちてしまうが、少しだけ家の中にも飾った。
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今日からまたお弁当
 紅鮭、葱いり卵焼き、ポテトサラダ、白魚の卵とじ、牛蒡の煮しめ
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※葱入り卵焼き
葱の青いところはすぐに悪くなってしまうので、刻んで、少量の油でじっくりといためると甘みが出て美味しい。
それをだし巻き卵に入れると、葱の甘さや香りが移ってとても美味しい。
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# by hanamomo08 | 2015-11-09 16:47 | Comments(18)

野菜の色

一日中、晴れ間なくしとしとと雨が降る日曜日だった。
午前中ちょっと買い物に出ただけで、のんびりと家で過ごした。
私は録画してあった『刑事フォイル』を2話続けて見る。
第2次世界大戦の頃の物語で、舞台はイギリスのヘイスティングスというところだが、戦争というのはどこの国にとっても卑劣で不幸なものだということがいやというほど伝わってくる。

こんな天気だからか、母は午前も午後も昼寝している。
今日から大好きな大相撲が始まって、夕方やっと目が覚めたらしい。

深夜、雨音で目が覚めた。
ベランダの干し柿のことを考えていたせいか、変な夢を見てあわててベランダに出て干し柿のかかった竿を引っ込めた。(雨が当たらないように)
三日間晴れていて表面が乾燥したのでたぶん大丈夫だろうと思ったが、やっぱり気にかかっていたのだ。
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冬の野菜が出てきた。
朝食に作った大根の味噌汁にはからし菜を刻んで入れた。
からし菜と書いてあったが高菜のことだろう。
塩漬けにして食べよう。
ほのかな辛味と香りがいい、母も『高菜でてきたな~』といって味噌汁をすすっている。
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スクランブルエッグの横に添える野菜はブロッコリー
寒くなって甘さも増し、色も冴えている。
特に茎の緑のきれいなこと!
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これは先日小さな集落の収穫祭で買ってきたかぼちゃ、美しい形『五郎丸』と名づけよう。
お昼に食べたたぬき蕎麦に添えたら、ほくほくして旨かった。
本当は『長ちゃん』というかぼちゃ。
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これも収穫祭で買った インカのめざめというじゃがいも、ポテトサラダにしよう。
一本だけ野菜籠に残っていたさつまいもも一緒に蒸して入れた。
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今日は白菜、大根、葱、きのこ・・・・・など買ってきた。
鍋物に欠かせないお豆腐もいっぱい仕入れてきた。
今夜の肴は男鹿産の『イシダイ』、からだの縞々が気になるが、とにかく安くて新鮮だ。
魚やさんが勧めてくれた『煮付け』にしよう。
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その煮つけ
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# by hanamomo08 | 2015-11-08 17:27 | 料理 | Comments(10)


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