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カラスめ!

暑い夏もそうだが、北国では暖房をしている冬も生ごみの処理にはとても気を使う。
日曜日、忙しかったので夫に外のゴミ箱に入れてきてと生ごみをお願いした。
頼まれた人もちょっと忙しかったらしく、何気なく風除室に一時置いたらしい。
ちなみに生ごみは厚いビニール袋に入れ、消臭のために古新聞紙で包み、更にそれをスーパーからもらう袋に入れて口を縛ってあった。

その日の午後、カラスが随分騒がしかった。
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外出から帰った夫は仰天!風除室中生ごみが散らばっていた。
何かの拍子に風除室のガラス戸が開いていたらしい。
カラスにとってはパラダイスだったとみえた。

生ごみを片付けて、床には水を流してデッキブラシで洗った。
それでもその匂いはものすごく簡単にはとれなかった。
翌日、もう一度水を流し床をこすったがまだ匂いはひどい。

隅々までチェックしたら鯵の頭が隅っこに転がっていたのと、寒さよけのために入れておいた鉢植えにも魚のあらが紛れ込んでいた。
何種類もの魚をさばいた日だったのだ。
無責任なカラスの散らかし方は尋常ではなく、呆れて物もいえない状態だった。

それもすっかり取り払い、匂いとりのいい方法を調べてコップに重曹とオレンジのアロマオイル1~2滴をたらしたものを置いたら、何とか元通りになった。

匂いとりのことを調べた時、絶対にやってはいけないことに、トイレの消臭剤などを置いたりふったりすると、匂いが混じり更に気持の悪い匂いになると言う事だった。

カラスも寒い冬場は食べ物に困っているのだろうが、今回は大変な目にあった。

※アロマオイル入りの重曹は一日数回かき混ぜておくとより効果的だった。
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お昼ご飯
 玉ねぎ、青葱、にんじん、桜えびのかき揚げを作ってうどんにした。
 麺類は食べるのはいいが、作るのは案外面倒くさい。
 
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午後、我が家に実習生が来たので、ケアマネさんも一緒に三時のお茶タイム。
ミルクゼリーを一緒に!
暖房のきいた部屋で食べる冷たいものは美味しい。
秋田の北のほうで冬に食べるかき氷があるときいた。
それもきっと暖かいところで食べると美味しいのだろう。
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おべんとう
 久し振りに美味しい塩鮭を焼き、梅干もいれて作った海苔おにぎり
 おかずは煮物、卵焼き、漬物、ほうれん草
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晩ご飯
 残り物のかき揚げや身欠きにしんと野菜の煮物で赤ワイン!
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# by hanamomo08 | 2017-02-16 20:09 | 自然 | Comments(14)

窓を開けて

朝は少し雪が降ったが、日中は気温も5度近くあり、午後から窓を開けて家の中に風を通した。
昨日友人宅のシャンデリアのことを書いたら、我が家の照明器具の事も気になりだした。

母の部屋のペンダントライトは外して外でほこりを払い水ぶきした。
リビング食卓の上の電気の傘もきれいにした。外せない照明は脚立に上がって拭いた。
結構埃がついていた。

そのあと八橋人形のお雛様を飾った。
この土人形は伏見人形の流れを汲んでいる。
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リビングは一気に華やいだ。
昼寝から起きた母にも早く見せたかった。
母から娘に贈られた段飾りの京雛は今年も出せなかったが・・・・・。
今度出かけたときに桃の花を買って来て飾ろう。
母から買ってもらったお雛様の雪洞も出して飾ろうかな。
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今朝炊いたかやくご飯
牛蒡、舞茸、鶏肉、にんじん、シメジが入っている。
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お弁当
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窓が開けられるようになってからの大掃除、お勧めです。
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# by hanamomo08 | 2017-02-15 19:43 | 日々のこと | Comments(14)

シャンデリア

友人の家に行くと通される大きなテーブル席。
大きなリビングなので、少し離れたところにりっぱな革張りの応接セットもあるのだが、私はいつも食卓テーブルの方に座る。

ちょうどバブルの頃建てた豪邸なので照明にいたるまで贅沢なものが使われている。
私が座る大テーブルの上にもすばらしいシャンデリアが吊り下げられている。
座るたびに見上げるのだが、忙しい彼女は掃除をする暇がなく(おしゃべりはするが)シャンデリアに少しずつ積もっていく埃が気になって仕方ない。
見ないつもりでもつい目がいってしまう。
でもヘタに触ったら埃が落ちてくるようで、そっとしておいた方がいいのかもしれない。

今朝はうっすらと雪が積もっていたが、それほどでもなく、エゴノキに積もった雪はとけて雨粒になってしまった。
日が差すときらきらと光ってきれいなので、それを見ていたらあのシャンデリアを思い出したのだった。
たぶん埃はあのままだろうな。(笑)
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数日前に折って花瓶に挿しておいた桜桃の枝の芽がどんどん膨らんできている。
花芽と葉の芽がはっきりわかってきた。
うっすら紅色はつくかどうかわからないが、咲いてくれたらうれしい。
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午後叔母夫婦が母の顔を見に立ち寄ったが、母は不在。
『まず、上がってお茶っこ飲もう』と言ったら大喜び!
積もる話もあってあっという間に母の帰る時間になった。
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# by hanamomo08 | 2017-02-14 17:04 | 自然 | Comments(6)

あて

あて・・・・・・お酒のおつまみの事をいう。
昨日午後のんびりと録画しておいた『あてなよる』を観た。
民放のがちゃがちゃしたグルメ番組は嫌いだが、この番組は落ち着きのある料理番組だった。
『夏目漱石に捧(ささ)ぐ第二夜 漬物で呑(の)む』
大原千鶴さんが身近な漬物を様々にアレンジしてあてを作り、ソムリエの若林英司がそれに合うお酒をだす。
すぐに作ってみたい料理もあったが、今、我が家の糠床は冬眠している。

でもちょっと前に送ってもらった美味しい漬物があった。
いぶりがっこは県南の味でちょっと甘さが強かったがお酒でも、お茶でも美味しい味。
なすの麹漬けは麹の甘さで漬けた贅沢な漬物。
そして茄子の花寿司、菊の花の香り、蒸かしたもち米の甘さ、唐辛子の辛さがこの一粒に凝縮されている。
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これは料理に使うよりもそのままの味を楽しむ漬物だ。
乳酸発酵した白菜漬け、すぐきなど料理に使うのはそういったものがいいと思った。

夏目漱石は甘い物もお酒もいける口だった事がわかった。
作家の半藤 末利子さんは夏目家の糠床を今も守っていると言う。
我が家の糠床もそろそろ目覚めさせようか?
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晩ご飯
 鱈の甘酢あんかけ
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 美味しい貝が出てきた!
大きなあさりの味噌汁
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うっすらと夕焼け
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# by hanamomo08 | 2017-02-13 20:34 | 美味しいもの | Comments(12)

ぐちゃぐちゃ

中途半端にとけた雪で道路はぐちゃぐちゃになっている。
かなり大きな道路以外はわだちだらけで大変な状態だ。
これが夜の間凍ると更に状況は悪化する。

今夜あたりまた除雪車がやってきそうだ。
来てもらわないと大変かもしれない。

久し振りに街へ出たら、そちらでも除雪車は大活躍していた。
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音楽ホールのあるビルへ行ったら、今日は歌劇 夕鶴の公演があって、地下の多目的スペースに夕鶴のことを書いた大きな書が飾ってあった。
大きな和紙に書かれた夕鶴の話は、市松模様の床に映えてとてもいい演出だった。
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用事を済ませ外に出たら暮れかかった空にメタセコイアの大木のシルエットがきれいだった。
明日もまた降るのかな~、鳥取の雪もおさまります様にと願った。
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晩ご飯
 鯛と大根のあら炊き
 冬の鯛はこってりとあぶらがのっている。
 このあらがとれた鯛はたぶん全長60センチ以上だろう。
 大きな大根を半分もいれて炊いたあら炊き、本当に美味しかった。
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# by hanamomo08 | 2017-02-12 20:21 | 自然 | Comments(2)


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