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ほこりが気になる・・・

昨日のあの雪は何だったの?というようなよいお天気になった。
今日は母のリハビリの日、準備が間に合わなかったことなど今まで一度もないのに、5時半過ぎに私を起こした。
6時に目覚まし時計をかけていたので、この30分がうらめしい。

お天気なので家の中に光が降り注ぐ。
いつの間にか積もったほこりが目に付く。

キッチンに夫が付けてくれた小さな棚の上にもほこりが積もっている。
奥行き15センチの棚は料理に使う小さな道具の指定席で、とても重宝している。
ほこりが気になる・・・_d0337265_202862.jpg

上段、向かって左から、包丁とぎ、茶漉し、小さなすりこ木棒、じょうご、味噌こし、軽量カップ、はかり、サザエさんの缶に入っているのは唐辛子
中段は、おろし金2つ、蜂蜜瓶、シュガーポット、小さなタッパー、胡椒ひきなどスパイスが入った籠
下段は食卓に出す調味料籠、私一人用の急須、塩甕、小分けした日本酒、砂糖
棚にはキッチンペーパーを敷いて時々取り替えている。
目の前がきれいになって、気持がいい。
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お昼は熱い更科蕎麦にした。
添えたのは「青菜」の名前で売られていた苦みの強い菜花。
しょうゆ漬けにしていたゆで卵と一緒にお蕎麦のおかず。
ほこりが気になる・・・_d0337265_2054078.jpg


おとといもらった酒饅頭
ほこりが気になる・・・_d0337265_2082739.jpg

おとといはふわふわの出来立てを食べたが、今日は硬くなってしまった。
蒸篭に入れて蒸すのも美味しいが、オーブントースターでこんがり焼いて食べた。
酒の香りが強く、あんこと皮のバランスがいいせいか、後味がいい。
ほこりが気になる・・・_d0337265_2092719.jpg

by hanamomo08 | 2016-03-26 20:09 | 日々のこと


暮らしに花を


by hanamomo08

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