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紅葉はじまり、はじまり

早朝4時40分、カーテンを開けてみるとまだ暗い中煌々と月が輝いている。
ちょうど西の方向に丸い大きな月が出ていた。
パジャマにパーカーを羽織ってもう一度見に行く。
お向かいのトタン屋根に月の光が映っている。
また寝るつもりだったが、寒さですっかり目が覚めて、起きることにした。
こんな早朝に目が覚めるようになったのは、年齢のせいだろう。

友人が送ってくれたいちじくを洗ってコンポートを作った。
仕上げにお酢を入れる方もいるようだが、私はたっぷりのレモンを絞るのが好みだ。
今の時期、スーパーのレモンは果汁がまだ足りない。
昨年いただいたレモンを丸ごと冷凍保存しておいたものを使った。
前日に解凍しておき、半分に切ってレモン絞りで絞るとたっぷりの果汁が取れる。
クッキーなど焼くときは、凍ったままガリガリとすりおろす。
白い部分があるので、絞るには何の支障もない。
丸ごと冷凍レモンはとても重宝だ。

熟したものを寄せておき、昨日と同じサラダにしようとも思ったが、今日は日曜日、家族が揃っているので『いちじくのケーキ』を焼くことにした。
林檎もコロコロ切り、コハゼの実もきれいだから散らした。
コンポートの煮える香り、ケーキのおいしそうな香り、朝のリビングは幸せな香りに包まれた。
紅葉はじまり、はじまり_d0337265_1721297.jpg


昨日は天気予報が外れてしまったが、今日は朝から快晴だった。
新聞を取りに行くと、秋田県の紅葉では1.2を争う栗駒の紅葉のようすが一面トップを彩っていた。
病気をする前、母も一緒に行った場所だ。
山がゴブラン織りの絨毯を敷き詰めたようになる。
今年の紅葉はきれいだなと実感した。

そうなると近場の紅葉も気になってしまう。
下の方はまだまだ緑色だが、高い山のほうに目を向けると少しずつ色づいてきている。
紅葉はじまり、はじまり_d0337265_1729150.jpg

田んぼでは家族総出ではさがけをしていた。
私が子どものころはこれが三段くらいになったはさがけだった。
秋の実りの様子はいつ見ても心和む。
手前は早く刈った田んぼに生えてきた蘖(ひこばえ)
紅葉はじまり、はじまり_d0337265_1730599.jpg


大きな公園のユリノキが金色に輝いていた。
場所によって青々としている木もある。
成長の様子は人間と同じで個人差があるらしい。
紅葉はじまり、はじまり_d0337265_17321912.jpg

桜も少しずつ赤く染まってきていた。
紅葉はじまり、はじまり_d0337265_17324742.jpg




完熟のいちじく、早生ふじ、こはぜが入った秋のケーキ
紅葉はじまり、はじまり_d0337265_17354080.jpg

母がこの前から飲みたいといっていた、紅茶を淹れた。
紅葉はじまり、はじまり_d0337265_1735103.jpg

by hanamomo08 | 2016-10-16 17:27 | 自然


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