新年

新しい年になった。
雪もなく穏やかなスタート、今のところ豪雪にはならない感じだ。
デパートの初売りへ。
ここ数年お菓子の福袋ばかり買っている。
ユーハイム・京菓子のほかに「ありあけ」の福袋も買った。
冬の間のお茶の時間に少しずついただこうと思っている。
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お昼にはお雑煮をつくった。
昆布と鰹でとっただし汁に鶏肉・牛蒡・ぜんまい・にんじん・焼き餅をいれる。
なるとと青葱をのせて出来上がり。
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到来物の豆餅もこんがり焼いてお醤油で食べる。
豆の味がしみじみ旨かった。
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家族も明日あたりからそれぞれ予定があるようで、今夜もみんなで飲んで食べての宴会だった。
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久し振りに揚げ物をしたので、十和田ワインを開けた。
大きなエビフライ、鱈フライに山葡萄のワインがよくあった。
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昨日だし忘れた酢蓮も美味しかった。
庄内かぶを漬けた漬け汁に入れておいたもの。
きれいなピンクに染まった。天然の色は安全できれいだ。
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by hanamomo08 | 2017-01-01 21:55 | 季節の行事 | Comments(18)
Commented by pass8515 at 2017-01-01 23:55
あけましておめでとうございます。
ご家族そろって、華やかな食卓ですね。
どれも、とても美味しそうで・・
楽しい声まで聞こえてきそうで・・・こちらまで一緒に乾杯をさせていただいたような
感じがします。
みんなが揃って、お酒をいただくって、その楽しさと有り難さが
年々しみじみと感じられますね。

福袋。お茶の時間がまた楽しみですね。
こうした時間が、また大切ですね。

今年もどうぞよろしくお願いします。


Commented by anello63 at 2017-01-02 01:09
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
穏やかな元旦になったようですね。
今年もそのような年になるといいですね。
Commented by こんの at 2017-01-02 08:10 x
 
 新年おめでとうございます

旧年中は、たいへんお世話になりました
本年も何卒よろしくお願い申し上げます

酢 蓮
きれいですねぇ 美味しそう!


Commented by aomeumi at 2017-01-02 10:16
青目
お節を食べたばかりなのに・・・食い入るようによそ様のお節を眺める・・・酢蓮がきれいな色ですね。初めて見ました。
Commented by kaze at 2017-01-02 11:03 x
謹賀新年

穏やかなお正月ですね。
私も今、お菓子の福袋を買いに行ってきました。(^^♪
昨年はたくさんのお料理を参考にさせて頂くことができ
ありがとうございました。
そして、blogにも訪問して頂き感謝しております。
momoさんの素敵なお料理を楽しみにしております。
今年もまたよろしくお願いします。


Commented by rinrin at 2017-01-02 11:27 x
momoさん
あけましておめでとうございます
いつも手作りのお料理うらやましく拝見しております
いつか食べてみたいわ
今年もよろしくお願いします
Commented by やっこ at 2017-01-02 11:38 x
あけましておめでとうございます

素晴らしいお料理の数々に
お箸を持って伺いたい気持ちです。
いつも丁寧に日々を送ってらっしゃる
momoさんに、今年は少しはあやかりたい気持ちで、いっぱいです。
本年もどうぞよろしくお願いします。
Commented by PochiPochi-2-s at 2017-01-02 14:37
あけましておめでとうございます

ご家族お揃いでおだやかなお正月を迎えられ、
嬉しい一年の始まりですね。

今年もよろしくお願いします。
Commented at 2017-01-02 20:37 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by hanamomo08 at 2017-01-02 21:47
> pass8515さん
あけましておめでとうございます。
お近くだったらpassさんとも『乾杯~』と行きたかったですね。

福袋は毎年楽しみにしております。
お菓子福袋ばかりです、これは女正月に!

passさんと親しくさせていただき本当に楽しい一年でした。
また今年もよろしくね!
Commented by hanamomo08 at 2017-01-02 21:51
>anello63さん
明けましておめでとうございます。

今日二日は夜になって雨が降ってきました。
気温も8度もあり暖かい一日でした。
猛吹雪の年もあるのですが、今年は窓開けて煤払いができました。
厳格だった夫の祖母(98歳で他界)がいたら正月明けてからの大掃除なんて叱られそうですが、平成も30年近くなったのですからこれもありですね。
そちらもよき一年でありますようにお祈りいたします。
Commented by hanamomo08 at 2017-01-03 10:32
>こんのさん
明けましておめでとうございます。

こちらこそお世話になりました。
今年もどうぞよろしくお願いします。

酢蓮は庄内かぶの漬け汁にいれて染めました。
昨年は赤梅酢に漬けましたが、この方法も良さそうだと思っています。
蓮もサキサキ(こんのさんのおのまとぺ)して美味しいです。
Commented by hanamomo08 at 2017-01-03 10:35
> aomeumiさん
あけましておめでとうございます。

新橋のおせち料理美味しそうでした!
上品ですね、お味も想像しております。

こんのさんの返事にも書きましたが、山形の庄内地方の伝統野菜 庄内かぶを酢漬けしたときにでた漬け汁で漬けました。
ちょっと手間でも花のように周りを切ってお花のようにすればよかったと反省しています。
Commented by hanamomo08 at 2017-01-03 10:41
> kazeさん
謹賀新年

本当に雪がない穏やかな正月ですね。
でもこれからがこわいかしら?
お!お菓子の福袋買いましたか!
ユーハイムの福袋を買ったのですが、1800円くらいのものが入っています。
数が少ないので並んで買います。

kazeさんのお料理こそすごいです。
柚子のアレンジはプロですよ!
ハタハタ寿司も美味しかった事でしょう。
私は鈴木さんのを買おうと思っていたのですが、夫の元上司の奥様が手作りしたのを届けてくださいました。
なかなかの味付けでみんなで楽しんでいます。

こちらこそ春になったらまたマクロの世界も楽しみにしております。ありがとう♪
Commented by hanamomo08 at 2017-01-03 15:35
>rinrinさん
あけましておめでとうございます。
ことしもどうぞよろしく!

rinrinさんが手塩にかけた『花豆』見事でしたね。
美味しかった事でしょう。
デパートの地下でかうと目が飛び出るお値段です。
今年は買い忘れてまだ煮ていません。
ほくほくして美味しかった事でしょう。
今年のお正月は黒豆と小豆だけで終わりました。
食材が新鮮なのはうらやましい限りです。
なんでも材料しだいです。

今年もどうぞよろしくお願いします。
Commented by hanamomo08 at 2017-01-03 15:43
>やっこさん
あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしく♪

今年のお節はたくさん並べたから豪華に見えたのでしょう。
子ども達はなますも黒豆もあまり喜ばなかったのですが、食べないでいると味がわからなくなるので少量でも食べさせました。(笑)
もう明日は帰っていくので、今夜限りです。
昨日片づけをしていたら、12年ほど前の横浜山手の洋館のパンフレットが出てきました。
後でじっくり見たいと思っています。
Commented by hanamomo08 at 2017-01-03 15:48
>PochiPochi-2-sさん
あけましておめでとうございます。

今年は賑やかな正月です。
息子は雪かきをしようと思って来たらしいですが、珍しく雪のない正月でがっかりです。(私が)

こちらこそ今年もよろしくお願いいたします。
Commented by hanamomo08 at 2017-01-03 15:52
>2017-01-02 20:37 の鍵さんへ
あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いします。

昨日の晩ご飯は久々にゆっくりいたしました。
賑やかなのも今夜限り、今夜はハタハタをご馳走しようと思っています。

乾杯しているのは私、夫、息子、撮影者娘です。
縞々の人、手足が細いのです。
気になりました?

秋には母の事でありがとうございました。
いつも心に掛けていただきありがたいです。

今年は青い海を見に出かけますよ。


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