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桃の節句

時折風花が舞う寒い桃の節句になった。
去年は雪が降っていたから、今年の方が暖かいのかもしれない。

午後往診の先生が帰ってからちらし寿司の準備をした。
これだけは朝から準備しておいた。
桐箱入りの頂き物『どんこしいたけ』
りっぱ過ぎて1個で十分だった。
桃の節句_d0337265_20164642.jpg

今年のちらしは干ししいたけがメイン、さすがいい味だった。
ほかに油揚げ、にんじん、カニカマ、絹さや、錦糸卵、でんぶ、自家製紅しょうがを。
桃の節句_d0337265_20191076.jpg

ワインのともに鱈のソテー、小松菜、ベーコン、えりんぎの炒め物を作った。
お吸い物は今が旬の生のりにした。
桃の節句_d0337265_20211989.jpg

母が何度も美味しいと言いながらちらし寿司を一皿ぺろりと平らげた。
今夜は特別、食後に和菓子もいただいた。
桃の練りきり、梅の羽二重餅、紅白の大福
一緒に写ってもらったのは秋田の横手の『中山人形』のお雛様
八橋人形とはちょっと違うお顔で、我が家に見える人の中にはこちらが好きとおっしゃる人が多い。
桃の節句_d0337265_20302424.jpg

by hanamomo08 | 2017-03-03 20:30 | 季節の行事


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by hanamomo08

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